啤酒起源于哪里什么時(shí)候?

啤酒歷史悠久，關(guān)于起源說(shuō)法之一是公元前3000年，巴比倫已用大麥釀酒，有人認為啤酒起源于巴比倫。 說(shuō)法之二是公元9000年前，亞述(今敘利亞)人已會(huì )利用大麥釀酒，用作向女神的貢酒：現在除伊斯蘭國家由于宗教原因不生產(chǎn)和飲用酒外，啤酒生產(chǎn)幾乎遍及全球，是世界產(chǎn)量最大的飲料酒。

啤酒的起源和經(jīng)歷?

啤酒最早出現于公元前3000年左右，于古埃及和美索不達米亞(今伊拉克)地區。這一歷史事實(shí)可以在王墓的墓壁上得以證實(shí)。 史料記載，當時(shí)啤酒的制作只是將發(fā)芽的大麥制成面包，在將面包磨碎，置于敞口的缸中，讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中進(jìn)行發(fā)酵，制成原始啤酒。由于谷物的殘渣及雜菌污染，酒的味道可想而知。 公元6世紀，啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島、法國傳入德國。那時(shí)啤酒的制作主要在教堂、修道院中進(jìn)行。為了保證啤酒質(zhì)量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。 公元11世紀，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。 1516年，由巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出世界著(zhù)名的"啤酒純粹法"。 1480年，以德國南部為中心，發(fā)展出了下面發(fā)酵法，啤酒質(zhì)量有了大幅提高，啤酒制造業(yè)空前發(fā)展。 1800年時(shí)期，隨著(zhù)蒸汽機的發(fā)明，啤酒生產(chǎn)中大部分實(shí)現了機械化，生產(chǎn)量得到了提高，質(zhì)量比較穩定，價(jià)格較便宜。 1830年左右，德國的啤酒技術(shù)人員分布到了歐洲各地，將啤酒工藝傳播到全世界。

啤酒發(fā)源地是哪國?

啤酒起源于德國，德國的一個(gè)老頭通過(guò)小麥的發(fā)酵，發(fā)現了啤酒，從此啤酒來(lái)到了人世間。經(jīng)過(guò)上百年的發(fā)展以及傳播，目前是紅遍全球。

啤酒的起源地是在美索不達米亞，也就是在今天的伊拉克境內。因此最早發(fā)明啤酒的，是亞洲而非歐洲，只是后來(lái)通過(guò)戰爭，羅馬帝國將啤酒的釀造帶到了歐洲。